近期,蜀道服务区公司围绕四川省“春雷行动2023”工作要求,开展“护司乘、保安全”行动,对各服务区、合作商家食品安全责任落实和相关规定进行培训,同时成立专项行动小组,对所辖服务区安全运营各环节进行全面排查,确保各服务区安全稳定运营。
行动开展以来,各服务区先后召开培训会议,结合食品安全“两个责任”,对《食品安全法》《食品安全主体责任监督管理规定》进行系统学习,对生产经营单位法律责任及食品安全负责人、食品安全管理员职责进行明确和强调。同时,专项行动小组聚焦安全环保风险,先后对各服务区设备安全和食品安全开展专项检查,特别针对特种环保设备、消防设施、冷冻食品、预包装食品、留样溯源等进行拉网式摸排,对发现的问题及不规范细节进行现场指导,要求相关服务区在规定时间内完成整改,坚决守护顾客“舌尖上的安全”。
下一步,公司将持续加大对安全运营、食品卫生、消费环境等环节监管力度,为广大驾乘人员营造安全放心的消费环境和快乐美好的出行环境,不断擦亮“蜀道驿”服务区品牌。