发布日期 2024-09-27
信息来源:蜀道服务区公司
9月25日,第四届中国高速公路美食节暨第六届高速公路服务区920美食品鉴会在广东省开阳高速梁金山服务区举行。蜀道服务区公司荣获优秀组织奖,“蜀道驿”旗下服务区报送的两道美食分获银奖和铜奖。
本届美食节汇聚了全国16个省份高速公路服务区餐饮代表队的地方特色美食和小吃,经专家评委从味感、质感、观感、营养、契合度、文化内涵等6个方面的专业品评,“蜀道驿”旗下天全服务区推出的“钵钵鸡”、成都东服务区推出的“肥肠粉”脱颖而出,分别获“地方特色菜品”银奖和“地方特色小吃”铜奖。蜀道服务区公司因积极参与、组织有力,荣获优秀组织奖。
每年一届的“中国高速公路美食节”和“高速公路服务区920美食品鉴会”,旨在通过美食文化的交流,推动高速公路服务区餐饮业的健康发展。活动现场,蜀道服务区公司代表队凭借精湛的厨艺,赢得了评委和观众的一致好评。参赛作品“钵钵鸡”与“肥肠粉”不仅展现了四川地区独特的“麻辣鲜香”烹饪技艺,还融入了丰富的巴蜀文化元素,让大家在品尝美食的同时,也能感受到四川深厚的文化底蕴。
本次活动由中国公路学会指导,中国公路学会服务区工作委员会、广东省交通集团有限公司共同主办。通过参加此次活动,将进一步提升“蜀道驿”品牌知名度和行业影响力,助力服务区展示地域文化、推动产业融合、提振服务升级。未来,公司将持续提升餐饮服务水平,打造多元、便利、高品质的交通服务新场景,用心用情服务广大司乘人员快乐美好出行。