蜀道服务集团开展酒店餐饮业节前专项检查

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上传时间:2022-01-27 信息来源:本站

 

1月26日,蜀道服务集团对膳道轩、茶餐吧及心安驿酒店开展节前专项检查。

检查组从日常工作、用气安全、消防安全及食品安全等6个大项45个小项对食堂和酒店开展专项检查,对各单位已经采取的各项措施表示可定,并对员工的辛勤工作表示感谢。检查组提出:一是加强自身合规性排查,规范环保资料存档,确保各项工作推进有序,开展有据。二是强化规范现场管理,做好厨房油烟清洗工作,严格规范使用燃气,确保可燃气体报警器、油烟净化器等设备正常运行。三是严格落实消防保障,确保消防通道畅通,消防栓、灭火器充足,及时有效做好冬季用火用电防范。四是优化预案体系,畅通信息渠道,确保一旦发生突发事件,应急响应能够迅速、及时、有效。