为确保端午节、暑运期间服务区安全稳定运营，6月14日，蜀道服务区公司泸州西、隆昌东服务区联合高速交警、综合行政执法部门、加油站、高速物业，共同开展食物中毒应急演练。

活动中，参演人员集中学习了食品安全相关法律法规、食品中毒应急处置方法、服务区食物中毒应急处置预案，随后模拟员工就餐后出现腹痛恶心、呕吐、呼吸急促等不适症状开展演练。各单位依据预案流程，迅速有序进行情况报备、安抚客人、现场保护、紧急救治、封存食品送检并转移病人。整个演练过程组织有序、协作有力。演练结束后，各单位对演练过程进行了总结分析，对应急预案和处置流程进行了细化。

通过此次演练，进一步提升了参演人员的安全意识、服务意识、责任意识，巩固了服务区食物中毒应急处置能力和“一路四方”单位联勤联动水平，进一步夯实了服务区安全运营基础。